拼音:sī wèi
谓做膳宰之事;掌厨。《左传·昭公九年》:“﹝膳宰 屠蒯 ﹞曰:‘味以行气,气以实志,志以定言,言以出令。臣实司味,二御失官,而君弗命,臣之罪也。’” 孔颖达 疏:“臣实主掌食味。”
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