拼音：shuǐ sōu bǐng 繁体字：水溲餅
以水和面制成的饼。《初学记》卷二六引 汉 崔寔 《四民月令》：“立秋无食煮饼及水溲饼。”亦省称“ 水溲 ”。 清 吴伟业 《友人斋说饼》诗：“水溲非用淘槐叶，蜜饵寧关煮蕨芽。”
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